Hướng dẫn cách trồng gừng tại nhà

Gừng là một trong những gia vị thông dụng trong các món ăn Việt Nam, ngoài ra củ gừng tươi  còn có tác dụng như vị thuốc giúp chữa trị các bệnh thông thường như nôn ói, lạnh bụng, kích thích tiêu hóa chống đầy hơi và hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp.Chính vì vậy trong mỗi gia đình nên trồng gừng tại nhà.

Sau đây là hướng dẫn cách trồng gừng tại nhà bằng chậu và sử dụng đất dinh dưỡng phân trùn quế.

1.Chuẩn bị vật liệu

Dùng củ gừng sẻ để làm giống

Về chọn giống nên chọn giống từ củ gừng nhỏ ( gừng sẻ, gừng dé) không chọn loại củ to, vì củ nhỏ có vị cay thơm hơn và cây gừng có chiều cao vừa phải không bị gãy lá, bẻ lấy một phần củ (gừng già) còn tươi cỡ 3 ngón tay ( 1 hom giống), xong để chờ khô mặt mới đem giâm vào chậu.

Chọn chậu và đất trồng gừng: chọn chậu nhựa hay chậu sành có kích thước cao khoảng 35-40 cm, rộng 30-35 cm.

Gừng thích hợp đất tơi xốp nhiều mùn và thoát nước tốt, vì thế có thể trộn đất sạch và đất dinh dưỡng theo tỷ lệ 2:1, hoặc trộn trấu sống, tro trấu, phân trùn quế theo tỷ lệ 1:2:1.

2. Cách trồng

Lấy đất sau khi trộn đều, cho vào ½ chậu nén đất vừa phải, rồi lấy 2 hom gừng giống vùi vào sâu cách mặt đất 2,5 – 3 cm.Tưới nước nhẹ 2-3 lần/ ngày đủ ẩm, tránh chôn sâu củ gừng giống sẽ bị úng nước , dễ thối củ, sau 20 ngày củ gừng sẽ ra mầm. Khi cây gừng ra nhiều lá thì tưới đẫm một ngày một lần.

 3. Bón phân chăm sóc

cây gừng giống

Nếu để chậu gừng nơi bóng râm thì củ sẽ nhỏ và ít, nên để nơi có thời gian chiếu sáng từ 5-6h thì cho củ nhiều hơn.Tuy nhiên cây gừng cũng có thể sinh trưởng tốt nơi có nhiều ánh sáng nhưng lá bị nhạt màu hơn.

Trong quá trình sinh trưởng củ gừng có xu hướng nhô lên trên, khi thấy lồi củ thì bón lên một lớp đất hỗn hợp dầy 3-4 cm. Khoảng 7-8 tháng cây gừng sẽ già, lá sẽ héo vàng và rụng đi. Lúc này không cần tưới nước, củ gừng đã đủ thời gian thu hoạch sử dụng hay làm hom giống cho kỳ sau (củ gừng đã già).

Nếu muốn sử dụng củ gừng thì cây được 5-6 tháng là có thể đào lấy củ, khi đào phải nhẹ tay tránh làm đứt rễ trầy củ tạo vết thương thì sâu bệnh dễ xâm nhập.

Vì trồng gừng tại nhà nên hạn chế dùng thuốc BVTV, thường xuyên nhổ sạch cỏ dại, bón thêm đất phân trên mặt chậu kịp thời, tưới nước đầy đủ là cây gừng sẽ luôn xanh tốt.

Bài đăng cùng chuyên mục

• Không dùng hộp xốp, nhựa đựng thức ăn nóng trên 100 độ C
  25/08/2013

  Không dùng hộp xốp, nhựa đựng thức ăn nóng trên 100 độ C TT - “Không dùng hộp xốp, hộp nhựa đựng thức ăn nóng trên 100 độ C, thức ăn rán có nhiều mỡ đang nóng, thức ăn chua như dưa chua, trà chanh, nước chanh, salad chua...”.

• Hàng rào chống chuột đơn giản, hiệu quả
  25/07/2013

  Việc trồng rau sạch tại nhà, khó có thể thành công nếu xung quanh nhà bạn có quá nhiều chuột đang chờ trực để phá phách. Chúng có thể ăn sạch rau mầm trong một đêm. Phá nát các loại rau củ, quả. Đặc biệt chúng rất thích các loại hạt chuẩn bị nảy mầm, do vậy để chống chuột một cách hiệu quả nhằm bảo vệ cho các loại hạt giống gieo trồng bạn nên làm hàng rào chống chuột vừa đơn giản, chi phí thấp mang lại hiệu quả cao. Sau đây nhà vườn tại gia xin giới thiệu hàng rào chống chuột như sau:

• Khay xốp
  25/07/2013

  Ngọn Hải Đăng dùng làm bao bì để đựng thủy - hải - nông sản xuất khẩu các loại, thực phẩm, hộp cơm, hộp xôi, xốp làm thùng đá, trái cây, rau quả và đựng các vật dụng các loại. Nguyên liệu sản xuất khay xốp từ nhựa EPS, PS ngoại nhập cao cấp. Được kiểm tra nghiêm ngặt, sản phẩm an toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng. Với nhiều mẫu mã đa dạng, giá thành tiết kiệm nhất cho Quý khách. Sản phẩm được sản xuất tại Việt Nam theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008. Sản phẩm được phân phối rộng khắp trên toàn quốc.

• Biến xốp phế thải thành bêtông nhẹ
  25/08/2013

  TT - Nhóm bốn sinh viên năm cuối Đại học Kiến trúc TP.HCM đã có ý tưởng dùng xốp phế thải để sản xuất bêtông nhẹ xây dựng. Đề tài thành công đã mở ra hướng giải quyết một lượng lớn xốp phế thải trong môi trường. Đề tài "Tận dụng xốp phế thải để sản xuất bêtông nhẹ" của Hoàng Nguyên, Kim Thanh, Thế Anh và Minh Tân (SV năm cuối lớp XD 08A1) vừa đoạt giải khuyến khích giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 13-2011, được hội đồng giám khảo đánh giá cao về ý tưởng có tác dụng bảo vệ môi trường.

• Chậu nhựa hình chữ nhật trồng rau ban công, rau sân thượng
  25/07/2013

  Chậu nhựa hình chữ nhật trồng rau ban công, rau sân thượng: Đáy chậu có lưới nhựa để ngăn cách đất và đáy chậu, nếu tưới nước nhiều quá thì nước sẽ ngấm xuống dưới đáy, ngăn cách với đất nên sẽ không sợ cây bị úng vì tưới nhiều nước. Lỗ thoát nước và lấy oxy : Cách đáy chậu 2cm giúp thoát nước khi gặp lượng mưa nhiều hoặc tưới vượt mức, gúp lấy oxy cho cây. Tiết kiệm công tưới: Sau 3 – 5 ngày sẽ tưới một lần vào khoảng 0.5 lít .