Rau xanh là một loại thực phẩm rất quen thuộc với mỗi gia đình người Việt trong từng bữa ăn. Tuy nhiên, có thể dễ dàng nhận thấy rằng các món ăn được chế biến từ rau của chúng ta còn có phần đơn giản và tương đối ít món. Với mong muốn mang thói quen ăn rau của người Pháp vào Việt Nam, một “Quán Rau” đã xuất hiện.
“Quán Rau” ở 106-D8, do là Hoàng Vũ Thùy Dương, một cô gái thế hệ 8X đã sống và học tập 6 năm tại Pháp, cùng em gái Hoàng Vũ Ngân Giang thành lập với các món ăn toàn rau. Tại đây, các món ăn được chế biến một cách công phu và sáng tạo, phù hợp với khẩu vị của người Việt.
Với điểm đặc biệt là thực đơn chủ đạo là các món salad rau, bánh ga-tô làm bằng rau, củ, quả để người Việt có cơ hội để thưởng thức. Chủ quán rất cầu kỳ trong việc chọn nguyên liệu, cách chế biến và bài trí. Rau thì phải là rau sạch nhập từ Đà Lạt, được ngâm nước muối và một loại dung dịch dùng để rửa rau.
Đúng như tên gọi của quán, các món ăn nơi đây thực sự là những khúc biến tấu phong phú từ rau xanh và củ quả. Học hỏi từ những món salat nổi tiếng của các nước trên thế giới nhưng để phù hợp với khẩu vị của người Việt, “Quán Rau” đã có những sáng tạo không ngừng trong các công thức chế biến món ăn.
Trong rất nhiều loại rau trong quán, đa phần là rau để phục vụ ăn sống, chỉ có 2 loại là rau xào. Mục đích của chủ quán Thùy Dương là nhân rộng mô hình “Quán Rau” kiểu Pháp tại các khu phố cổ để giới thiệu với du khách nước ngoài hương vị rau Việt, giúp họ tìm thấy thói quen của đất nước họ ngay trên đất nước Việt Nam.
-
Danh ngôn về Mẹ
1/ Nơi ẩn náu yên ổn nhất là lòng mẹ. Florian 2/ Trên môi và trong trái tim em bé: “mẹ chính là tên của thượng đế” Thackeray 3/ Trái tim người mẹ là trường học của đứa con. W. Bacher 4/ Tương lai của con là công trình của mẹ. Napoleon I 5/ Bàn […]
-
Mơ thấy đánh nhau
Trong cuộc sống thường ngày, đánh nhau bị coi là hành vi xấu. Đôi khi, chỉ vì một chút nóng giận, không làm chủ được bản thân mà mọi người sẵn sàng "thượng cẳng chân, hạ cẳng tay", gây ra hậu quả nghiêm trọng. Tuy nhiên, trái ngược với thực tế, giấc mơ về cảnh đánh nhau lại là điềm báo tốt lành.
-
Talking Modern – (Stranded) In The Middle Of Nowhere
Albatross - show me your dream of love
Albatross - without her love I'm lost
Good love never dies
Angels never fly so high
I'm dreamin' dreamin'
Comin' back to me
-
Phong thủy cho phòng đọc sách
Phòng đọc là nơi quan trọng nhất trong nhà đối với giới trí thức vì ở đó họ có thể tìm thấy sự yên tĩnh để nghiên cứu, tìm tòi và cũng là nơi họ có thể tận hưởng niềm đam mê của mình.
-
An toàn thông tin cá nhân trên Google
Liệu trong số các bạn có ai đó lo lắng rằng Google biết quá nhiều thứ về mình? Google luôn cung cấp rất nhiều cách để bảo vệ sự riêng tư trực tuyến – tuy nhiên bạn cần tìm ra để sử dụng chúng. Đây là 6 cách tốt nhất mà chúng tôi muốn giới thiệu cho các bạn.
-
Câu chuyện tiều phu đốn gỗ
Ngày xửa ngày xưa có một anh tiều phu rất khỏe đến xin việc ở chỗ của một thương gia buôn gỗ lớn. Người thương gia đã nhận anh ta.
Lương anh tiều phu khá cao và điều kiện làm việc cũng tốt nên anh cảm thấy mình cần phải làm việc thật chăm chỉ để xứng đáng với những gì được trả.
-
Chỉ Cần 30 Triệu
Sau vài năm làm việc bạn tích góp được khoảng từ 20 - 30 triệu đồng và muốn ra làm ăn riêng, trở thành ông/bà chủ nhưng bạn phân vân chưa biết khởi nghiệp từ đâu, nên chọn kinh doanh sản phẩm gì... Có thể những lời “mách nước” sau từ người có kinh nghiệm “chiến đấu” thực tế trên thương trường sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.
-
Những câu hỏi cần nhắc đến cho ta
Hãy tự hỏi mình 6 câu hỏi dưới đây và bạn sẽ sống hạnh phúc hơn. Bạn không tin ư? Vậy thì cũng đáng để bạn thử tự vấn đấy. Nào, bắt đầu nhé!
-
Chuẩn màu sắc trong in ấn
Màu sắc chính xác trong thiết kế đồ họa là rất khó để đạt được, nhưng nó cũng là một trong những khía cạnh quan trọng nhất của thiết kế. Vì vậy, làm thế nào để bạn chắc chắn rằng bạn cung cấp cho khách hàng của bạn các mẫu màu sắc chính xác nhất?.