Chỉ nên đựng thức ăn dưới 70 độ C trong hộp xốp

TT (HÀ NỘI) – Đó là khẳng định của ông Nguyễn Công Khẩn, cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Bộ Y tế. Ông Khẩn cho biết cục đã có kết quả từ Viện Kiểm nghiệm an toàn thực phẩm quốc gia về hơn 30 mẫu hộp xốp có in chữ Trung Quốc được lấy từ thị trường Hà Nội: số hộp này đều có mức thôi nhiễm dưới chuẩn cho phép.

Bộ Y tế đang có kế hoạch phối hợp với Bộ Công thương kiểm soát chặt chẽ nguồn hàng hộp xốp có mặt trên thị trường.

Theo ông Khẩn, một trong các nội dung chính của hướng dẫn sử dụng hộp xốp là người dân chỉ nên sử dụng hộp để đựng thức ăn một lần, chỉ nên đựng thức ăn có nhiệt độ dưới 70⁰C…

Bài đăng cùng chuyên mục

• Hướng Dẫn Trồng Rau Ăn Lá Bằng Phương Pháp Thủy Canh Trong Thùng xốp
  25/07/2013

  Thủy canh là kỹ thuật trồng cây không dùng đất mà trồng trực tiếp vào dung dịch dinh dưỡng. Dung dịch dinh dưỡng được chuẩn hóa theo tiêu chuẩn quốc tế không ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Đây là phương pháp đơn giản giúp người dân thành thị có thể tự trồng rau sạch để ăn, là thú tiêu khiển, thư giãn cho người có cường độ làm việc cao như hiện nay, phù hợp cho người lớn tuổi, người về hưu và trẻ em.

• Không dùng hộp xốp, nhựa đựng thức ăn nóng trên 100 độ C
  25/08/2013

  Không dùng hộp xốp, nhựa đựng thức ăn nóng trên 100 độ C TT - “Không dùng hộp xốp, hộp nhựa đựng thức ăn nóng trên 100 độ C, thức ăn rán có nhiều mỡ đang nóng, thức ăn chua như dưa chua, trà chanh, nước chanh, salad chua...”.

• Biến xốp phế thải thành bêtông nhẹ
  25/08/2013

  TT - Nhóm bốn sinh viên năm cuối Đại học Kiến trúc TP.HCM đã có ý tưởng dùng xốp phế thải để sản xuất bêtông nhẹ xây dựng. Đề tài thành công đã mở ra hướng giải quyết một lượng lớn xốp phế thải trong môi trường. Đề tài "Tận dụng xốp phế thải để sản xuất bêtông nhẹ" của Hoàng Nguyên, Kim Thanh, Thế Anh và Minh Tân (SV năm cuối lớp XD 08A1) vừa đoạt giải khuyến khích giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 13-2011, được hội đồng giám khảo đánh giá cao về ý tưởng có tác dụng bảo vệ môi trường.

• Cảnh giác hộp xốp đựng thức ăn
  25/08/2013

  Kết quả kiểm nghiệm ngẫu nhiên hơn 10 mẫu các loại hộp xốp, hộp nhựa, chai lọ, túi xốp... do Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm thực hiện và công bố ngày 31-3 cho thấy: mức độ thôi nhiễm chất độc hại trên các sản phẩm này ra thức ăn đều thấp hơn quy định. Tuy nhiên, 10 mẫu chưa nói lên được điều gì trong khi trên thị trường còn hàng chục, hàng trăm loại hộp nhựa, hộp xốp đựng thức ăn chưa có công bố tiêu chuẩn chất lượng và chưa được kiểm nghiệm theo quy định.

• Hướng dẫn cách trồng gừng tại nhà
  25/07/2013

  Nếu để chậu gừng nơi bóng râm thì củ sẽ nhỏ và ít, nên để nơi có thời gian chiếu sáng từ 5-6h thì cho củ nhiều hơn.Tuy nhiên cây gừng cũng có thể sinh trưởng tốt nơi có nhiều ánh sáng nhưng lá bị nhạt màu hơn. Trong quá trình sinh trưởng củ gừng có xu hướng nhô lên trên, khi thấy lồi củ thì bón lên một lớp đất hỗn hợp dầy 3-4 cm. Khoảng 7-8 tháng cây gừng sẽ già, lá sẽ héo vàng và rụng đi. Lúc này không cần tưới nước, củ gừng đã đủ thời gian thu hoạch sử dụng hay làm hom giống cho kỳ sau (củ gừng đã già).