Chỉ nên đựng thức ăn dưới 70 độ C trong hộp xốp

TT (HÀ NỘI) – Đó là khẳng định của ông Nguyễn Công Khẩn, cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Bộ Y tế. Ông Khẩn cho biết cục đã có kết quả từ Viện Kiểm nghiệm an toàn thực phẩm quốc gia về hơn 30 mẫu hộp xốp có in chữ Trung Quốc được lấy từ thị trường Hà Nội: số hộp này đều có mức thôi nhiễm dưới chuẩn cho phép.

Bộ Y tế đang có kế hoạch phối hợp với Bộ Công thương kiểm soát chặt chẽ nguồn hàng hộp xốp có mặt trên thị trường.

Theo ông Khẩn, một trong các nội dung chính của hướng dẫn sử dụng hộp xốp là người dân chỉ nên sử dụng hộp để đựng thức ăn một lần, chỉ nên đựng thức ăn có nhiệt độ dưới 70⁰C…

Bài đăng cùng chuyên mục

• Cảnh giác hộp xốp đựng thức ăn
  25/08/2013

  Kết quả kiểm nghiệm ngẫu nhiên hơn 10 mẫu các loại hộp xốp, hộp nhựa, chai lọ, túi xốp... do Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm thực hiện và công bố ngày 31-3 cho thấy: mức độ thôi nhiễm chất độc hại trên các sản phẩm này ra thức ăn đều thấp hơn quy định. Tuy nhiên, 10 mẫu chưa nói lên được điều gì trong khi trên thị trường còn hàng chục, hàng trăm loại hộp nhựa, hộp xốp đựng thức ăn chưa có công bố tiêu chuẩn chất lượng và chưa được kiểm nghiệm theo quy định.

• Không dùng hộp xốp, nhựa đựng thức ăn nóng trên 100 độ C
  25/08/2013

  Không dùng hộp xốp, nhựa đựng thức ăn nóng trên 100 độ C TT - “Không dùng hộp xốp, hộp nhựa đựng thức ăn nóng trên 100 độ C, thức ăn rán có nhiều mỡ đang nóng, thức ăn chua như dưa chua, trà chanh, nước chanh, salad chua...”.

• Khay xốp – khay nhựa: dụng cụ trồng rau tại nhà
  25/07/2013

  Khay xốp - khay nhựa: dụng cụ trồng rau tại nhà, đây là dụng cụ cần thiết cho quá trình hình thành vườn rau. Chậu dùng để trồng các loại cây rau, củ, hoa, thích hợp với các khu căn hộ tập thể, chung cư, ban công, sân thượng. Rất thích hợp trồng các loại rau ngắn ngày, cây lâu niên, trồng các loại hạt mầm. Tạo mảng xanh cho không gian nhà , không sợ vương vãi đất, nước ra ngoài.

• Hướng dẫn cách trồng gừng tại nhà
  25/07/2013

  Nếu để chậu gừng nơi bóng râm thì củ sẽ nhỏ và ít, nên để nơi có thời gian chiếu sáng từ 5-6h thì cho củ nhiều hơn.Tuy nhiên cây gừng cũng có thể sinh trưởng tốt nơi có nhiều ánh sáng nhưng lá bị nhạt màu hơn. Trong quá trình sinh trưởng củ gừng có xu hướng nhô lên trên, khi thấy lồi củ thì bón lên một lớp đất hỗn hợp dầy 3-4 cm. Khoảng 7-8 tháng cây gừng sẽ già, lá sẽ héo vàng và rụng đi. Lúc này không cần tưới nước, củ gừng đã đủ thời gian thu hoạch sử dụng hay làm hom giống cho kỳ sau (củ gừng đã già).

• Chậu nhựa hình chữ nhật trồng rau ban công, rau sân thượng
  25/07/2013

  Chậu nhựa hình chữ nhật trồng rau ban công, rau sân thượng: Đáy chậu có lưới nhựa để ngăn cách đất và đáy chậu, nếu tưới nước nhiều quá thì nước sẽ ngấm xuống dưới đáy, ngăn cách với đất nên sẽ không sợ cây bị úng vì tưới nhiều nước. Lỗ thoát nước và lấy oxy : Cách đáy chậu 2cm giúp thoát nước khi gặp lượng mưa nhiều hoặc tưới vượt mức, gúp lấy oxy cho cây. Tiết kiệm công tưới: Sau 3 – 5 ngày sẽ tưới một lần vào khoảng 0.5 lít .