Chỉ nên đựng thức ăn dưới 70 độ C trong hộp xốp

TT (HÀ NỘI) – Đó là khẳng định của ông Nguyễn Công Khẩn, cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Bộ Y tế. Ông Khẩn cho biết cục đã có kết quả từ Viện Kiểm nghiệm an toàn thực phẩm quốc gia về hơn 30 mẫu hộp xốp có in chữ Trung Quốc được lấy từ thị trường Hà Nội: số hộp này đều có mức thôi nhiễm dưới chuẩn cho phép.

Bộ Y tế đang có kế hoạch phối hợp với Bộ Công thương kiểm soát chặt chẽ nguồn hàng hộp xốp có mặt trên thị trường.

Theo ông Khẩn, một trong các nội dung chính của hướng dẫn sử dụng hộp xốp là người dân chỉ nên sử dụng hộp để đựng thức ăn một lần, chỉ nên đựng thức ăn có nhiệt độ dưới 70⁰C…

Bài đăng cùng chuyên mục

• Biến xốp phế thải thành bêtông nhẹ
  25/08/2013

  TT - Nhóm bốn sinh viên năm cuối Đại học Kiến trúc TP.HCM đã có ý tưởng dùng xốp phế thải để sản xuất bêtông nhẹ xây dựng. Đề tài thành công đã mở ra hướng giải quyết một lượng lớn xốp phế thải trong môi trường. Đề tài "Tận dụng xốp phế thải để sản xuất bêtông nhẹ" của Hoàng Nguyên, Kim Thanh, Thế Anh và Minh Tân (SV năm cuối lớp XD 08A1) vừa đoạt giải khuyến khích giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 13-2011, được hội đồng giám khảo đánh giá cao về ý tưởng có tác dụng bảo vệ môi trường.

• Hướng dẫn cách trồng rau cần nước tại nhà
  25/07/2013

  Rau cần nước hay còn gọi là rau cần ta có tên khoa học là Oenanthe stolinefera Wall thuộc họ Hoa tán Apiaceae ( Umbelliferae), rau cần nước cũng cùng họ với rau cần tây.

• Cảnh giác hộp xốp đựng thức ăn
  25/08/2013

  Kết quả kiểm nghiệm ngẫu nhiên hơn 10 mẫu các loại hộp xốp, hộp nhựa, chai lọ, túi xốp... do Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm thực hiện và công bố ngày 31-3 cho thấy: mức độ thôi nhiễm chất độc hại trên các sản phẩm này ra thức ăn đều thấp hơn quy định. Tuy nhiên, 10 mẫu chưa nói lên được điều gì trong khi trên thị trường còn hàng chục, hàng trăm loại hộp nhựa, hộp xốp đựng thức ăn chưa có công bố tiêu chuẩn chất lượng và chưa được kiểm nghiệm theo quy định.

• Hộp xốp: tiện thì có tiện, an toàn còn… hên xui
  25/08/2013

  nhiệt độ trên 70oC hay đồ ăn chua. Không dùng cho thức ăn nóng, chua Các cửa hàng chuyên doanh hộp, túi dùng một lần trên phố Hàng Buồm, Hà Nội vừa vào mùa nóng nên la liệt hè phố là những hộp nhựa mỏng, trong suốt, có đủ nắp đậy, đủ kích cỡ đựng thực phẩm, giá cũng rất rẻ: bán lẻ chỉ 40.000 đồng/100 hộp, mua bao nhiêu cũng có. Nhiều người đã quên dần việc đi mua đồ ăn phải mang theo cà mèn vì hàng quán nào, kể cả hàng vỉa hè, cũng rất sẵn các hộp chứa dùng một lần.

• Cách chon đồ cho bé trong mùa hè năm 2014
  12/03/2014

  Cách chon đồ cho bé trong mùa hè năm 2014?lựa chọn đồ cho bé là vấn đề quan tâm của các bà mẹ,làm sao cho bé được mặc đồ thoải mái nhất,không bệnh tật..